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ठंड के मौसम में लोगों को चाय पीने की बहुत तलब होती है, आइए आज आपको बताते है ये छह तरह की चाय बनाने की विधि

जब भी हम अपने काम के लिए ऊर्जा हासिल करना चाहते हैं, तो हमारे पास चाय होना जरुरी है। यदि आप भी चाय पीने के शौकीन है, तो इन ख़ास चाय को आप आसानी से बना सकते हैं।


Types of Teas to drink in winter: ठंड में कई लोगो को चाय की बहुत ही गंदी लत होती है। वही भारत (India) के लोगों की बात की जाए तो उनके लिए चाय (Tea) केवल एक गर्म पेय नहीं है बल्कि यह एक इमोशन है। भारत चाय के विभिन्न रूपों के लिए व्यापक रूप से लोकप्रिय है। यहाँ के लोगो के लिए सुबह चाय का एक गर्म काम शुरू करने से पहले पास होना जरूरी है। इतना ही नहीं भारत में लोगो को चाय (Tea) की ऐसी लत है की वो एक दिन में 6 से अधिक प्याला पी लेते है। जब भी हम अपने काम के लिए ऊर्जा हासिल करना चाहते हैं, तो हमारे पास चाय होना जरुरी है। यदि आप भी चाय पीने के शौकीन है, तो इन ख़ास चाय को आप आसानी से बना सकते हैं।

गुड़ वाली चाय बनाने की विधि

एक टी पैन में एक कप पानी गर्म करें। गर्म पानी में इलायची, सौंफ, काली मिर्च पाउडर, कुटी अदरक और चाय की पत्ती डालकर उबाल लें। जब चाय (Tea) उबलने लगे, तो उसमें दूध डालकर एक उबाल और लगाएं। अब टी पॉट में गुड़ डालें और उसमें बनाई हुई चाय छान लें। इसे अच्छी तरह मिलाएं जिससे कि गुड़ चाय में घुल जाएं। गुड़ की चाय तैयार है।

मसाला वाली चाय बनाने की विधि

भारत की सबसे लोकप्रिय चाय, मसाला चाय मानी जाती है। इसका उचित स्वाद भारतीय को काफी पसंद हैं। भारतीय स्वाद देने के लिए इलायची, लौंग, काली मिर्च, दालचीनी, अदरक और जायफल के साथ तैयार की जाती है। काम के दबाव कम करने के लिए आप मसाला चाय को घर पर आसानी से बना सकते हो। सबसे पहले पानी में चाय पत्ती के साथ चीनी डालकर अच्छे उबालें। उसके बाद आप इसमें दूध डालकर थोड़ी देर उबाले। जब चाय अच्छे से उबल जाए तब आप इस मसाले को चाय में डालकर थोड़ी देर उबालने के बाद प्रयोग कर सकते हैं।

इलायची वाली चाय बनाने की विधि

आप इस चाय को चूर्ण या कद्दूकस की हुई इलायची के साथ बना सकते हैं। आप ऊर्जा बढ़ाने के लिए अपने काम के बीच में इस चाय को पी सकते हैं। इलायची के मसाले से चाय में एक अलग ही स्वाद आ जाता है। जो आपको तरोताजा बनाने में मदद करता है।

पुदीना वाली चाय बनाने की विधि

पुदीने की चाय आपके शरीर के पाचन तंत्र को सुधारने के लिए एक अच्छी पेय है। पुदीने की पत्तियों को उबालकर आप इसकी चाय आसानी से बना सकते हैं। इसे ठंडा या गर्म दोनों प्रकार से प्रयोग में लाया जाता है। इसे बनाने के लिए एक चम्मच ताजा या सूखी हुई पत्ती को उबलने के लिए पानी में डाल दीजिए और फिर उसके बाद पानी में 4 से 5 मिनट के उबलने दें। फिर आप इसमें स्वाद अनुसार चीनी या शहद मिलाकर पी सकते है।

तुलसी वाली चाय बनाने की विधि

तुलसी में एंटी ऑक्सिडेंट होता है। तुलसी चाय बनाने के लिए सबसे पहले आपको तुलसी की कुछ पत्तियों को गरम पानी में कम से कम 5 मिनट तक उबालना पड़ेगा। इसके बाद आप इसमें थोड़ी गोलमिर्च और अदरक भी डाल सकते है। इस तुलसी टीम को पी सकते है जो फैट बर्न करने के साथ स्फूर्तिदायक होता है।

अदरक वाली चाय बनाने की विधि

अदरक की चाय बनाने के लिए सर्वप्रथम उबलते पानी में कुछ कसा हुआ अदरक मिलाकर तैयार किया जाता है। अगर आप घर से काम कर रहे हैं तो आपकी थकान दूर करने के लिए अदरक वाली चाय सबसे बेस्ट है।

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